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Restaurant-Report

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Black-Money-Crew Sylt

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Gourmet Eck Kampen auf Sylt

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Kampen-Treff für Tag und Nacht ...

 

Lockeres, edles Bistro, Bar und Restaurant. Ab 13 Uhr leichte Bistro-Küche, Pastagerichte, Knusperscampi und Bodenständiges, wie  Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken. Abends opulenter und feiner: Ravioli mit Jacobsmuscheln, Thunfisch in Sesam gebraten, bis zum US-Beef aus Minnesota. Nachmittags Kuchen, Eis und Kaffeespezialitäten. 100 Top-Lagen und die Champagnerelite.

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 Das Lokal von Ragna Schwarz und Dieter Gärtner - in Laufgegend zum „Sehen- und Gesehenwerden“ - hat ein einfaches Erfolgsrezept: aufmerksame, eloquente, sympatische Gastgeber und eine äußerst schmackhafte, moderne, zeitgemäße Küche. Ihr Gourmet-Eck ist im klassischen Bistrostil eingerichtet - warme, ochsenblut- farbige Wände, dunkles Mobiliar aus Holz, edle Tischaccessoires - kurz, ein Ort zum Wohlfühlen.
Hier trifft man sich bereits tagsüber, vielleicht auf der Terrasse, durch die sich das Bistro mit einer raffinierten Technik blitzschnell überdachen und windgeschützt erweitern läßt. Hier schmeckt das „Bit“ wie auch das Glas Wein oder der Champagner und man schlemmt von der ausgeklügelten Speisenkarte, z.B. hauchdünnen Parmaschinken oder den Klassiker, die große Nordsee-Seezunge. Auf jeden Fall ein Gourmet-Eck-Highlight ist das saftige, superzarte US-Beef aus Minnesota!
Auch auf die Desserts ist Verlass: Crème Brûlée, Süsses im Glas oder auch die Käsespezialitäten. Die „Blaue Stunde“ bietet sich an zum Plaudern, Flirten und zum Trinken. Große Cocktailkarte und Champagner des Tages. So ist das „Eck“ in Kampen der Treffpunkt vorm Essen - zum Essen - nach dem Essen. Und über allem wacht Maskottchen Sir Henry.

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